Как приготовить нежнейший лимонный пирог за полчаса

Хотите удивить и порадовать свою семью необычным цитрусовым

десертом? Тогда приготовьте лимонный пирог. Его главное достоинство заключается в приятной кислинке и сногсшибательным аромате.

 

Для десерта вам понадобится:

      сметана — 250 грамм;

      сливочное масло — 110 грамм;

      сода — 1-2 чайной ложки;

      мука — 2 стакана;

      лимон/апельсин — 2 штуки;

      сахар — 1 стакан;

      желток — 1 штука;

      сахарная пудра — по вкусу.

Начинаем приготовление: 

Для начала смешиваем соду, сметану и растопленное сливочное масло. Затем тщательно все перемешиваем до однородной консистенции и постепенно, маленькими порциями туда-же добавляем муку. Далее замешиваем тесто и делим его на две половинки. 

Приступаем к начинке. Нарезаем цитрусовые со шкуркой и взбиваем их в блендере. Перемешиваем полученную массу со стаканом сахара. 

Формируем наш пирог. Одну часть теста выкладываем, как основу и распределяем равномерно по противню тесто. Затем выкладываем начинку и накрываем пирог второй частью теста. Не забудьте его тонко раскатать и сформировать на пироге бортики. Чтобы наш десерт приобрел коричневую корочку, смажьте его яйцом. Далее проткните пирог вилкой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовую печь. Через полчаса наше блюдо готово. Когда пирог остынет, украсьте его сахарной пудрой и подавайте гостям и близким! Приятного аппетита!