Как приготовить необычное Оливье? Добавить в него оливок!

Ноябрь 23, 2022 Выкл. Автор Tatyana
Как приготовить необычное Оливье? Добавить в него оливок!

На протяжении целых ста лет салат Оливье является украшением праздничных столов на Новогодних праздниках. Есть много разных вариантов приготовления этого салата. И именно благодаря оливкам он обретает новый смысл, у блюда появляются средиземноморские нотки.

Что понадобится:

  • зеленые оливки — 1 банка
  • картошка — 3 штуки
  • яйца — 3 штуки
  • лук — ½ штуки
  • корейская морковка — 200 граммов
  • филе курицы — 300 граммов
  • соль
  • майонез
  • постное масло
  • латук, чтобы украсить
  • томаты
  • кукуруза
  • зелень
  • изюм

Как готовить:

  1. Сперва варят куриное мясо, затем его режут на полоски.
    2. Затем варят картошку. После остывания ее чистят и режут на кубики.
    3. Настала очередь яиц — их следует отварить вкрутую, потом порубить мелко.


4. Лук чистят, режут на полоски, после этого жарят в масле.
5. Чтобы смешать ингредиенты, воспользуйтесь миской.

6. Отправьте в нее морковку, лук с яйцами, филе курицы, картофель. В последнюю очередь добавляют оливки целые. В последнюю очередь нужно салат посолить и заправить майонезом, смешать все вместе.
7. На дно салатницы выкладывают листья латука, сверху насыпают салат.


Верхнюю часть салат украсьте половинками помидоров, посыпьте зеленью с изюмом, а также красиво смотрится кукуруза.