Как приготовить необычное Оливье? Добавить в него оливок!

На протяжении целых ста лет салат Оливье является украшением праздничных столов на Новогодних праздниках. Есть много разных вариантов приготовления этого салата. И именно благодаря оливкам он обретает новый смысл, у блюда появляются средиземноморские нотки.

Что понадобится:

• зеленые оливки – 1 банка
• картошка – 3 штуки
• яйца – 3 штуки
• лук – ½ штуки
• корейская морковка – 200 граммов
• филе курицы – 300 граммов
• соль
• майонез
• постное масло
• латук, чтобы украсить
• томаты
• кукуруза
• зелень
• изюм

Как готовить:

1. Сперва варят куриное мясо, затем его режут на полоски.
   2. Затем варят картошку. После остывания ее чистят и режут на кубики.
   3. Настала очередь яиц – их следует отварить вкрутую, потом порубить мелко.

4. Лук чистят, режут на полоски, после этого жарят в масле.
5. Чтобы смешать ингредиенты, воспользуйтесь миской.

6. Отправьте в нее морковку, лук с яйцами, филе курицы, картофель. В последнюю очередь добавляют оливки целые. В последнюю очередь нужно салат посолить и заправить майонезом, смешать все вместе.
7. На дно салатницы выкладывают листья латука, сверху насыпают салат.

Верхнюю часть салат украсьте половинками помидоров, посыпьте зеленью с изюмом, а также красиво смотрится кукуруза.