Как приготовить курицу с корочкой в духовке: опытные кулинары поделились секретами
1 января, 2024![Как приготовить курицу с корочкой в духовке: опытные кулинары поделились секретами Как приготовить курицу с корочкой в духовке: опытные кулинары поделились секретами](https://super-shef.pw/wp-content/uploads/2024/01/kurica-1140x630.jpg)
Чтобы курица к новогоднему столу вас порадовала, ее всего лишь нужно правильно замариновать
![](https://super-shef.pw/wp-content/uploads/2024/01/turkey-315079_1280.jpg)
Курочка в духовке – настоящий шедевр к праздничному столу, этот шедевр нужно сделать так, чтобы он запомнился не только фактом своего присутствия, но и аппетитным видом и ароматным вкусом сочного куриного мяса под красивой корочкой.
А для этого куру нужно всего лишь правильно замариновать, и успех вашего блюда будет обеспечен.
![](https://super-shef.pw/wp-content/uploads/2024/01/turkey-218742_1280.jpg)
Время маринования тушки достаточно продолжительное – около трех часов. В классический маринад обязательно добавьте куркуму, а для украшения куры румяной корочкой обмажьте ее перед запеканием смесью меда, соуса из сои и горчицы.
Само запекание куры нужно делать на тонком слое из крупной соли (без йода).
![](https://super-shef.pw/wp-content/uploads/2024/01/chicken-1199243_1280.jpg)
Приятного аппетита!