Как приготовить куриную печенку по-румынски

Если вы любите печенку, но уже не знаете, как ее приготовить, держите новый рецепт и наслаждайтесь! Прекрасное блюдо для ужина. Печень выйдет нежная, аппетитная, сочная и вкусная. Можно сочетать с любым гарниром. Рекомендуется подача с кашей из кукурузной крупы.

Что понадобится:

• яйцо – 2 штуки
• печенка куриная – 500 граммов
• лук – 1 штука
• постное масло
• соль
• черный молотый перец

Как готовить:

Сперва нужно вымыть печенку и порезать на куски.

Лук желательно сразу почистить и порезать мелко, как на зажарку.

Жарим лук на протяжении двух минут в масле и отправляем к нему печенку. Посолите и поперчите. Смешиваем все и жарим несколько минут до появления золотистой корочки.

После этого убавьте огонь и тушите печенку на протяжении пятнадцати минут.

Спустя указанное время добавьте яиц, смешайте все и жарьте, пока печенка не размягчится, а яйца не дойдут до кондиции. Подают блюдо с рубленой зеленью и любым гарниром.