Как приготовить идеальные блины “Три стакана”

Февраль 12, 2021 Выкл. Автор Marina
Как приготовить идеальные блины “Три стакана”

Их можно есть и с вареньем, и с несладкой начинкой!

Исходя из самого названия становится понятным, что в этом рецепте ингредиенты измеряются в стаканах. И их нужно одинаковое количество. В качестве мерного стакана подойдет любой. Проще всего взять обычный стакан 250 граммов. Только при отмеривании каждого ингредиента стакан нужно использовать один и тот же. И измерять им будем муку, воду и молоко. Давайте рассмотрим рецепт подробнее:

Что понадобится:

сахар — 1 столовая ложка

яйца — 2 штуки

молоко — 1 стакан

кипяток — 1 стакан

мука — 1 стакан

постное масло — 40 граммов

соль — 1 чайная ложка

Как готовить

Возьмите емкость поглубже, разбейте в нее пару куриных яиц. К ним не забываем всыпать соли и сахара, после влейте постное масло.

С помощью миксера или блендера нужно все перемешать. В итоге получится жидкая смесь.

Не выключая миксер, в получившуюся смесь влейте кипяток, холодное молочко.

Не переставая взбивать, всыпьте стакан муки.

Вот и все — идеальное тесто для блинов готово в мгновение ока!

Сковороду ставим на огонь и хорошенечко разогреваем. Не забудьте смазать кисточкой ее маслом. Выпекать блины нужно в течение нескольких секунд, переворачивая в тот момент, когда на одной стороне появятся дырочки. Общее время выпекания — одна минута.

Теперь вы знаете, как приготовить блины “Три стакана”. Их хорошо есть и медом, и джемом, и с вареньем. Можно ли их нафаршировать? Да пожалуйста! Сколько угодно и чем угодно!