Как приготовить идеальную глазунью

Ноябрь 15, 2022 Выкл. Автор Tatyana
Как приготовить идеальную глазунью

У каждого из нас утром нет и секунды свободного времени, а поэтому приготовление сытного завтрака – настоящая проблема, в связи с чем большинство из нас довольствуются тем, что осталось от ужина или готовят что-то попроще.

Однако даже на приготовление глазуньи приходится потратить время.

Но приготовить вкусную яичницу – не самая простая задача. Если недодержать ее на сковороде, то даже белок может остаться частично жидким, а если передержать, то твердым станет и желток.

Я поделюсь с вами одним простым секретом того, как сделать так, чтобы белок хорошо прожарился, но при этом желток остался жидким. Приготовление этого блюда займет не больше трех минут.

Делюсь секретом!

Все идеальное просто! Чтобы приготовить идеальную яичницу яйцо следует разбивать только на раскаленную сковороду, затем потребуется подождать всего две минуты и перевернуть его на другую сторону. Ровно через одну минуту ваш идеальный завтрак будет готов!

При таком способе приготовления белок отлично прожарится, а желток сможет остаться жидким.

Для этих целей лучше использовать сковороду, у которой есть антипригарное покрытие, так как если использовать другую посуду, то яичница может прихватиться и вы не сможете ее перевернуть целиком из-за чего блюдо потеряет свою привлекательность.