Для этой выпечки всегда можно найти время! Ведь она быстрая!
Что понадобится для приготовления:
сметана – 200 граммов
укроп – 100 граммов
сыр твердый – 200 граммов
яйца – 2 штуки
мука – 2 столовые ложки
постное масло – 2 столовые ложки
Как готовить:
Смешайте все составляющие до получения однородной массы.
На разогретую сковороду влейте постное масло.
Выложите с помощью ложки смесь, разровняйте ее, постарайтесь накрыть крышкой и жарьте на протяжении пяти-семи минут.
После этого аккуратно переверните и поджарьте вторую сторону. Больше крышка нам не понадобится.
Время обжарки с каждой стороны – 5-7 минут.
Подавайте хачапури как в горячем, так и в холодном виде. Можете дегустировать!