Как приготовить гречневую кашу так, чтобы дети попросили добавку

Нутрициологи мира советуют сделать гречку неотъемлемым блюдом вашего рациона. Эта крупа питательна и богата витаминами и минералами. В ней содержится много клетчатки, железа, фосфора, магния, калия и фолиевой кислоты. Помимо этого 18 аминокислот также входят в ее состав. Мы хотим поделиться с вами рецептом, который хочется есть часто.

Приготовьте гречку этим способом и ваш ребенок всегда будет просить добавку. 

Перед приготовлением крупу тщательно перебирают и промывают. Затем крупу нужно просушить бумажным полотенцем. 

Для приготовления гречки идеально подходит чугунный казанок. Хотя сейчас их крайне редко можно увидеть среди кухонной утвари хозяек. Возьмите кастрюлю с дном потолще. 

Для приготовления каши необходимо использовать хорошо очищенную воду. Идеально залить гречку отфильтрованной или прокипяченной водой. Некоторые специалисты рекомендуют немного обжарить крупу перед приготовлением. Тогда она получается рассыпчатой. 

Главное правильно соблюсти пропорции. Берем один стакан гречки и заливаем его двумя стаканами воды. Во время приготовления кастрюлю нельзя открывать. Также не нужно мешать кашу и солить. После испарения жидкости укутайте кастрюлю теплым пледом и дай настояться. Только после этого можно добавить соль и масло по вкусу. Только в этом случае гречка получится нежной и рассыпчатой. 

Надеемся, что наш рецепт придется тебе по душе. Приятного аппетита!