Как приготовить драники без того, чтобы тереть картошку – новые идеи

Многим нравятся драники, только не все любят с ними возиться. В итоге драники редко появляются на столах наших соотечественников. Вот и пришлось придумать новый способ приготовления быстрых драников – все предельно просто и быстро.

Какие ингредиенты понадобятся для приготовления драников:

картошка – 1 килограмм

лук – 1 штука

яйца – 2 штуки

мука – 2 столовые ложки

соль

приправы

молотый черный перчик

зелень

Как готовить:

Все овощи нужно нарезать на куски и измельчить блендером.

Посолите смесь, поперчите, всыпьте нарезанную зелень и приправы для картошки.

Если любите чеснок, то и его обязательно добавьте. Тогда блюдо станет ярче и вкуснее.

Всыпьте муку и положите яйца. Взбейте все с помощью блендера. В случае, когда смесь чересчур жидкая, то можно еще всыпать муки.

Разогрейте постное масличко и вооружившись столовой ложечкой выложите в сковородку драники-оладушки.

Жарить их нужно с двух сторон до появления золотистой корочки.

Подавать драники лучше с добавлением сметаны. Можно полить сливочным маслицем, предварительно растопленным. Некоторые любят добавлять к драникам своеобразную намазку из измельченного укропа и солененького творога.