Как при помощи гребня и сахара создать необыкновенный сладкий декор для торта

Февраль 26, 2020 Выкл.
Как при помощи гребня и сахара создать необыкновенный сладкий декор для торта


Вам понадобится – расческа для волос в один ряд с крупными зубчиками и горячая карамель.

Начнем приготовление:

Расстелите на столе пергамент или пищевую пленку.
Зубчики гребня опустите в горячую карамель примерно на 1 см. Затем очень быстро и размашисто нанесите карамель на застеленную поверхность стола. У вас получаться тонкие нити карамели, которые моментально застынут.
После этого, нити нужно аккуратно собрать в более плотный массив и завернуть в форме гнезда.
На торт или тарелку можете насыпать немного раскрошенного шоколадного печенья, затем выложить гнездо из карамели, а внутрь положить шарики мороженого или пирожное «Картошка». 

Вы можете использовать как декор или самостоятельный десерт.
Больше идей смотрите в видео.