Как ленивые хозяйки готовят плов: замените мясо на фарш – и возни будет гораздо меньше
18 января, 2024![Как ленивые хозяйки готовят плов: замените мясо на фарш – и возни будет гораздо меньше Как ленивые хозяйки готовят плов: замените мясо на фарш – и возни будет гораздо меньше](https://super-shef.pw/wp-content/uploads/2024/01/Bez-imeni-2-28-1140x630.jpg)
Если вам нужно приготовить плов, а время поджимает, можно упростить себе задачу. Конечно, узбекские профессионалы посмотрят на такое упрощение скептически, но как выход из положения оно вполне пойдет.
![](https://super-shef.pw/wp-content/uploads/2024/01/Bez-imeni-2-28-1.jpg)
Все просто – мясо нужно превратить в фарш, тогда процесс готовки займет намного меньше времени.
На сковороду с обжаренными морковкой и луком добавьте фарш и увеличьте огонь до максимального.
Когда фарш заметно подрумянится, огонь убавьте до среднего.
![](https://super-shef.pw/wp-content/uploads/2024/01/draniki-2.jpg)
После этого загрузите в сковороду специи и промытый рис.
Последним продавите на полученную массу чеснок.
Добавьте немного воды и варите псевдоплов до готовности.
В конце положите на плов три-четыре разрезанных вдоль зубчика чеснока и дайте блюду минут десять настояться.
![](https://super-shef.pw/wp-content/uploads/2024/01/blinyy-2.jpg)
Приятного аппетита!