Как ленивые хозяйки готовят плов: замените мясо на фарш – и возни будет гораздо меньше

Если вам нужно приготовить плов, а время поджимает, можно упростить себе задачу. Конечно, узбекские профессионалы посмотрят на такое упрощение скептически, но как выход из положения оно вполне пойдет.

Все просто – мясо нужно превратить в фарш, тогда процесс готовки займет намного меньше времени.

На сковороду с обжаренными морковкой и луком добавьте фарш и увеличьте огонь до максимального.

Когда фарш заметно подрумянится, огонь убавьте до среднего.

После этого загрузите в сковороду специи и промытый рис.

Последним продавите на полученную массу чеснок.

Добавьте немного воды и варите псевдоплов до готовности.

В конце положите на плов три-четыре разрезанных вдоль зубчика чеснока и дайте блюду минут десять настояться.

Приятного аппетита!