Как исправить ситуацию, когда рис слишком разварился

Именно рис называют капризным. Рисовую кашу легко переварить, в результате получив весьма не аппетитное блюдо.

Существуют способы, помогающие исправить момент. Даже если плов разварился, его не следует отправлять в мусорное ведро.

Возьмите хлеб, можно несвежий. Сверху риса выложите несколько кусочков и прикройте крышкой сверху. Пусть постоит десять минут.

Когда влага из каши перейдет в хлебушек, рис получит свой стандартный вкус, обретет рассыпчатость и станет выглядеть очень даже аппетитно. Это очень ценный рецепт, обязательно запомните его.

Я также слышал, как вместо хлебушка повара клали полотенца. Но их придется непременно постирать. А вот хлеб можно скушать или отдать бездомным животным.

Из переваренного риса еще готовят котлеты, тефтели. При жарке влага испаряется, а блюдо выходит нежное и вкусное.