Как испечь «Пражский» торт дома

Февраль 17, 2021 Выкл. Автор Marina
Как испечь «Пражский» торт дома

Очень много людей просто в восторге от этого лакомства, оно знакомо многим. Но не все в курсе, что оно очень легко готовится в домашних условиях. И если этот торт испечь дома, то он будет намного вкуснее, чем приобретенный в магазине. Мягенькое бисквитное тесто отлично сочетается с нежнейшим кремом, и все это способно подарить множество позитивных переживаний и несравненное наслаждение!

Ингредиенты, которые будут использоваться в бисквите:

Двести пятьдесят граммов сметаны;

 Два яйца;

 Полторы чашки муки;

 Три чайных ложки какао-порошка;

 Половинка чайной ложки соды;

 Стакан сахара-песка;

 Сгущенка (половина банки).

Ингредиенты, из которых готовиться крем:

 Оставшееся сгущенное молоко;

 Чайная ложка какао-порошка;

 Сто граммов сливочного масла.

Ингредиенты для приготовления помадки:

 Чайная ложка какао-порошка;

 Три или четыре столовые ложки сахара-песка;

 Три или четыре столовые ложки сметаны.

Этапы готовки десерта «Прага»:

Приготовление бисквита:

К сметане добавьте содовый порошок, перемешайте.

Разделите яйцо на белок и желток. Белки перемешайте с сахаром-песком и взбивайте массу.

Далее следует добавить сметану, желтки, сгущенное молоко, насыпьте просеянные муку и какао-порошок. Далее вымесите тесто.

Положите массу в разъемную формочку, предварительно застелив ее пекарской бумагой, смазанной маслом.

Далее поставьте в духовой шкаф на тридцать минут. Температура должна быть около ста восьмидесяти градусов.

Готовый бисквит остудите и порежьте на коржи.

Приготовление крема:

Смешайте все ингредиенты, которые указаны в списке. Дальше нужно их взбить.

Приготовление помадки:

Все ингредиенты для помадки надо перемешать, потом поставить на плиту, на маленький нагрев. Проварите массу, перемешивая, около пяти минут.

Формирование торта:

Все коржи перемазываем в креме, кладем друг на друга, а на самый верхний наливаем помадку.