Как готовят драники в Беларуси – я бы за них душу отдал!

Однажды мы с сыночком решили заняться составлением генеалогического древа и стали искать родню по линии мамы. Я даже не мог подумать, что в нашей семье столько членов! Оказывается, даже в близлежащей стране Беларуси живут наши родные – тетя с семьей. Получается, что у нашего сына там есть двоюродные братья и сестры. В век современных технологий общаться через интернет – не проблема. Для этого и существую различные чаты.

 

В своем большинстве взрослые являются скептиками. А вот сынок решил во что бы то ни стало съездить в отпуск к новым родственникам. Кровь, что ни говори. Мы сразу же нашли с ними общий язык. Как только у нас спросили, чего бы нам хотелось попробовать из местной кухни на ужин, то мы сразу же решили, что это будут драники.

Оказывается, что наш стандартный рецепт не имеет ничего общего с их национальным блюдом. С тех пор у нас в семье готовят драники только таким способом.

Вам нужны будут следующие продукты:

картошка – 4 штуки

кабачок – 2 штуки

яблоко – 1 штука

яйцо – 1 штука

манка – 4 столовые ложки

соль

приправы

масло постное – для жарки

Все овощи нужно очистить, вымыть и потереть на терке. Всыпьте к ним манку, посолите и приправьте приправами, вбейте яйцо и размешайте. Обжарьте их в постном масле.

Не нужно делать сильный огонь, чтобы они не пригорели. Подавать принято их со сметаной.

Если вы хотя бы попробуете настоящие белорусские драники, то обязательно они станут вашим любимым блюдом.