Как быстро разморозить мясо. У меня на это уходит 10 минут

Не все хозяйки знают, что даже большой кусок мяса можно легко разморозить с помощью обыкновенного сахара. Для этого надо налить в кастрюлю или таз немного теплой воды, насыпать столовую ложку сахара и подождать, пока он полностью растворится. При этом надо помнить, что нельзя использовать горячую воду.

Перемешав сладкую воду еще раз, нужно положить в нее кусок мяса. Пленку или пакет надо обязательно снимать перед тем, как помещать в воду.

Пройдет около 10-12 минут – и мясо разморозится настолько хорошо, что его можно будет уже резать и использовать для приготовления блюда.

Такой метод используют не только для разморозки крупных кусков мяса, но и для рыбы. В течение 5-7 минут можно разморозить даже фарш. Продукты при этом приобретают хорошие вкусовые качества. Мясо не меняет цвет, остается таким же ароматным.

А использовали ли вы на своей кухне такой способ? Или у вас есть еще более действенные методы для размораживания продуктов? Может, поделитесь своим опытом?