Как быстро приготовить пышную яичницу-болтунью

Даже по такому обычному и всем знакомому блюду, как яичница-болтунья, можно определить уровень подготовки повара. 

У настоящих профессионалов этот популярный завтрак выглядит довольно эстетично. А нежность вкуса поражает.

Есть очень много рецептов приготовления яичницы на завтрак. И у каждого из них свои преимущества. Многим нравится болтунья.

Способы приготовления воздушной болтуньи

На самом деле, секрет приготовления безупречной болтуньи предельно простой. Как бы странно это ни звучало. Для улучшения структуры яичницы и чтобы добиться необычайного вкуса, понадобится всего лишь одна составляющая.

Секрет заключается в лимонном соке.

Не бойтесь, что блюдо выйдет кислым или с цитрусовым привкусом. Никто не сможет распознать вкус лимона в блюде.

Чтобы приготовить стандартную порцию болтуньи из двух-трех яиц, понадобится ¼ часть лимонного сока. Результаты поразительные.

Если вы решили приготовить болтунью на всю семью, тогда повышайте количество сока лимона согласно пропорциям.