Хозяйка рекомендует 👍
Один из самых вкусных вариантов необычной закуски, которую смело можно подать даже к праздничному столу: кабачковый рулет с нежной сырной начинкой из плавленых сырков.
Ингредиенты:
- кабачки, 550 г;
- соль, 0,5 ч. л.;
- мука, 3 ст. л.;
- сметана, 1 ст. л.;
- яйца, 3 шт.
Для начинки:
- плавленые сырки, 3 шт.;
- сметана или майонез;
- чеснок, 2 зубчика;
- помидоры, 2 шт.
Приготовление:
Кабачки натираем на средней тёрке, солим, хорошо перемешиваем и оставляем примерно на 5 минут. Затем тщательно отжимаем выделившийся сок.
В кабачковую массу добавляем яйца, муку, сметану или майонез, измельчённый укроп и всё хорошо перемешиваем.
Противень застилаем пергаментной бумагой и слегка смазываем растительным маслом.
Равномерно распределяем кабачковую массу и запекаем при температуре 200 градусов около 15 минут.
После приготовления снимаем пергамент и даём коржу полностью остыть.
Дорогие хозяюшки 💕 чтобы рецепты чаще появлялись у вас в ленте, ОЧЕНЬ ВАЖНО проявлять активность: ставить лайки 👍❤️, оставлять комментарии 👇 и делиться публикацией с друзьями 🫶🙌 Спасибо каждому за понимание и поддержку 💋💋💋
Для начинки плавленые сырки натираем на любой удобной тёрке, соединяем с измельчённым чесноком, мелко нарезанным укропом, специями, сметаной или майонезом.
Подготовленную начинку равномерно распределяем по коржу, затем сворачиваем его в плотный рулет, оборачиваем пищевой плёнкой и отправляем примерно на один час в холодильник.
Готовый рулет нарезаем порционными кусочками и красиво выкладываем на блюдо, украшенное листьями салата. Очень вкусно подать к такой закуске соус из майонеза, свежего натёртого огурца и укропа.
Как вам такой рецепт ⁉️ Понравился ❓ Тогда ставьте 👍❤️ Благодарю всех за поддержку и понимание 😘