Йогуртовые панкейк – настоящее лакомство за считанные минуты

 Такой десерт непременно понравится детям. Готовится он легко и просто, а главное быстро. Понадобится только:

• 1 яйцо;
• 3 ст.л. сахара;
• 8 г ванильного сахара;
• 3 ст.л. растительного масла;
• 125 г густого йогурта;
• 60 мл молока;
• 190 г муки;
• 10 г разрыхлителя;
• кусочки шоколада или шоколадные капельки.

   Яйцо нужно взбить венчиков с двумя видами сахара. В смесь влить растительное масло, йогурт, молоко и тщательно все размешать. 

   Аккуратно просеять муку вместе с разрыхлителем и замесить тесто. Оно должно быть однородной консистенции. Введите шоколадные капли или кусочки. 

   Возьмите кондитерский мешок и заполните его тестом. Высаживайте небольшими порциями на горячую сковороду. Можно накладывать ложкой. 

  Жарьте с обеих сторон до золотистого цвета. Масло для жарки не используется, только в самом начале, для смазки.