Изумительные маринованные куриные сердечки на шпажках

Если намечается пикник или легкий ужин, тогда можно попробовать приготовить шашлычок из куриных сердец, нанизанных на шпажки.

 

Мясо сердец имеет нейтральный вкус, так что можете использовать любой маринад или вкус, который только придет в голову. Блюдо будет в любом случае неповторимым.

Готовим куриные сердечки по-новому:

куриные сердечки – 500гр

лук – 1шт

мед – 1ст.л.

соевый соус – 3ст.л.

уксус – 5гр

перец

соль

Начинаем готовить:

Промойте сердечки и обрежьте с них жилки.

Чтобы приготовить маринад, смешайте мед, соус соевый, уксус, лук, предварительно порезанный. Посолите и поперчите.

Опустите в маринад сердечки.

Накройте сердечки пленкой и поставьте в холодильник на пару часов.

Перед тем как нанизывать сердечки на шпажки, опустите их на 30 минут в холодную воду.

Спустя указанное время, нанизайте на шпажки сердечки.

Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов и выкладываем полученный шашлычок на решетку для гриля. Запекать необходимо в течение получаса.

Спустя 30 минут снимите сердечки и можете наслаждаться неземным вкусом необычного шашлычка. Вкуснее будет, если подать их с кунжутными семенами, любым соусом, свежими овощами или зеленью.

 

Наслаждайтесь необычным вкусом легкого и диетического блюда. 

Личные наблюдения

Когда будете покупать сердечки, обратите внимание на их цвет. Если они бурого или синего цвета, тогда точно несвежие. Может быть, перемороженные. У свежих куриных сердечке красный насыщенный цвет, как у крови.

Стоит обратить внимание не только на куриные сердечки, но и на прочие субпродукты. Они также могут принести организму пользу. Приятным вкусом обладают куриные желудочки. Они витаминные и полезные. В них есть даже фолиевая, аскорбиновая кислота, пантотеновая. Примите это к сведению. 

Только вспомните об известной фразе Глеба Жеглова из киноленты “Место встречи изменить нельзя”. Он тогда произнес: “Вот бы сейчас супика горячего, а еще и с потрохами!”