Каждая хозяйка готовит этот новогодний салат по собственному рецепту. Хочется поделиться с вами своим рецептом, который я проверила много раз. Он мне нравится больше всех остальных способов приготовления салата. Удачнее еще не встречала. Каждый слой на своем месте и прекрасно дополняет друг друга.
Что понадобится для приготовления:
- лук – 1 штука
- селедка – 1 штука
- морковка – 2 штуки
- картошка – 3 штуки
- яйца – 3 штуки
- буряк – 2 штуки
- майонез
Как готовить:
Буряк нужно отварить или же запечь в духовке. В последнем случае овощ получится слаще и ароматнее, прекрасно сочетается с селедкой.
Каждый из продуктов трем или режем ножом мелко. После каждого слоя идет майонез.
1-й слой – картошка
2-й слой – селедка
3-й слой – половина лука
4-й слой – вторая половина картошки
5-й слой – яйца
6-й слой – селедка с луком
7-й слой – тертая морковка
8-й слой – буряк
После этого ставим в холодильник, чтобы застыл и пропитался на пару часиков. Некоторые предпочитают мариновать лучок, чтобы избавиться от горечи.