Избавляемся от вредных добавок из магазинных кур – все предельно просто

Сто процентов каждый знает, что куры, купленные в магазине, содержат в себе много химии. Никто этого точно не проверял, однако экологически чистую продукцию сегодня найти довольно сложно. Чтобы птицу не пичкали гормонами и антибиотиками – этого не бывает.

Поэтому желательно обработать курицу перед тем, как употреблять в пищу. Вкусовые качества домашних кур и магазинных разные. Если вы хотите сварить суп на курином бульоне, тогда залейте тушку водой, дайте ей закипеть и спустя пару минут воду слейте.

Благодаря этому из мяса выведутся все вредные добавки. Если хочется запечь тушку и зажарить, тогда подготовьте специальный марина для обеззараживания.

Можно смешать горчицу с лимонным соком и уксусом. Только мариновать тушку придется долго – не менее 5 часов, после этого уже жарить или запекать. Свойства маринада сделают мясо нежнее и полезнее, уберут всю химию.