Интересный способ приготовить капусту, чтобы ее ели все

Этот рецепт позволит разнообразить привычный рацион. Если вы устали готовить котлеты из мяса, попробуйте приготовить их овощной аналог. Он понравится всем, даже тем, кто не любит овощи. В приготовлении они очень просты. Несколько минут и ароматные, хрустящие закусочные котлеты готовы. 

   Обязательно попробуйте этот рецепт. Аппетитный аромат заставит ваших домашних тут же появится на кухне и съесть подчистую все, что в нажарили. И не нужно переживать за лишние калории.

   Список продуктов прост:

• 700 г капусты;
• 2 яйца;
• 2 луковицы;
• 4-5 ст.л. манки;
• 1 ч.л. соли;
• 30 г сливочного масла.

   Нашинкуйте мелко капусту. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите до кипения и бросьте туда капусту. Отварите ее до полуготовности в течение 5-7 минут.

   Пока капуста варится, нарежьте кубиками лук и обжарьте на сковороде на сливочном масле до румяности. Слейте капусту с помощью дуршлага. Оставьте на несколько минут, чтобы она стекла. Немного отожмите. 

  К капусте добавьте жареный лук, манку, зелень, вбейте яйца, посолите, добавьте специй. Тщательно размешайте и дайте возможность набухнуть манке. Слепите котлетки и жарьте на разогретом сливочном масле до румяной корочки. 

  Манку можно заменить на картофель. Также можно не жарить, а тушить или запекать блюдо. Котлеты получаются вкусными в любом виде. Их удобно подавать как гарнир либо закуску.