Идеальный универсальный соус для всех видов мяса – подходит и как маринад для шашлыка

Благодаря этому рецепту вам удастся приготовить соус с удивительным вкусом и ароматом. А занимает это всего десять минут.

Прекрасная добавка к шашлыку или другому мясному блюду. Иногда повара делают его для маринования мяса.

Что понадобится:

• перец чили – 0,5 ч.л.
• базилик
• кинза
• петрушка
• сладкий перец – 0,5 шт
• чеснок – 3 зубочка
• вяленые томаты – 15 гр
• оливковое масло – 50 гр
• орегано – 2 ч.л.
• черный молотый перец
• соль
• бальзамический уксус – 1 ст.л.
• винный уксус – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления:

Чтобы соединить все ингредиенты, нужно вооружиться блендером. Сперва покладите перец болгарский, потом всю зелень.

Затем идут все приправы.

В конце покладите томаты, чесночок, влейте масло с уксусом и посолите. Смешайте все продукты, взбейте и пусть постоят в холодильнике с полчаса.

Из этого списка продуктов можно сделать вывод, что у соуса отличный аромат и удивительный вкус. Большинство кулинаров добавляют его к мясу или при мариновании шашлыка.