Хватить жарить сырники. Пришло время их выпекать

Сырники это просто идеальное блюдо на завтрак либо же для перекуса или семейных посиделок за чашкой кофе. По-русски их, конечно, следовало бы именовать творожниками. Но, как их не называй, сырники отличный десерт, который обожает абсолютно все славянские народы. А этот уникальный рецепт позволит вам сделать самые пышные и вкусные сырники в вашей жизни.

 

Итак, ингредиенты:

500 грамм свежего творога (отдавайте предпочтение домашнему);

2 яйца;

2 столовые ложки муки;

5 столовых ложек манки;

1 чайная ложка пекарской смеси;

соль на глаз.

 

Пошаговый рецепт приготовления самых пышных и вкусных сырников:

Все нужно смешать в миске и тщательным образом перемешать. Готовый результат оставляем на 20-60 минут. И чем больше в обозначенных рамках, тем лучше.

 

Из полученного теста делаем «колбаску», которая режется на 16 равных кусочков. Каждый из них расплющивается до полуторасантиметровой в толщину лепешечки.

Заготовки смазываются взбитыми яйцами и кладутся на противень.

Сырники выпекаются в духовке почти 20 минут при температуре 180°.

 

Сырники подаются со сметаной либо вареньем.