Хотите получить идеальное картофельное пюре – добавьте в него секретный ингредиент

Для нежности картофельного пюре большинство хозяек добавляют в него молоко. Считается этот продукт обязательным компонентом. Но на самом деле можно получить картофельную массу нежной и без молока. 

    Кулинарный эксперт рассказала, чем и как правильно заменить привычный компонент.   

    Блюдо получится безупречным: нежная, тающая во рту масса с приятным ароматом. Главное все сделать правильно. 

   Удачная замена молока 

    Прекрасной альтернативой стране молочнокислый продукт под названием сметана. Только вводить его в обычном виде нельзя. Обязательно нужно разбавить. Для разбавления использовать не воду, а отвар с картошки. 

    Пропорции следующие: примерно на 100 г сметаны нужно столько же отвара. Смесь должна получиться жидкой консистенции. 

    Для улучшения вкуса нужно обязательно добавить сливочное масло. Все нужно тщательно перемешать. Полученную смесь вливайте в толченку. Аккуратно перемешайте. Получится нежное блюдо с необычным вкусом и приятным ароматом.