Готовлю так через день 😉 Ленивые пирожки: хоть детям в школу, хоть себе на работу ☺️

  Порой классический завтрак надоедает и хочется чего-то необычного, порой даже немножко вредного (не диетического). Таким вариантом завтрака могут быть ленивые пирожки. Они готовятся очень быстро и получаются невероятно вкусными.

Нужные продукты:

• 1 ст. кефира;
• 3 яйца;
• 50 мл постного масла;
• 5 г разрыхлителя;
• 180 г муки;
• 150 г варенки;
• 50 г сыра;
• щепотка соли. 

   Этапы приготовления:

1. Отварите 2 яйца и остудите их.
2. В удобную емкость налейте кефир, добавьте постное масло, сырое яйцо и соль. Размешайте.
3. Просейте муку с разрыхлителем, перемешайте все компоненты венчиком, чтобы не образовались комочки. 
4. Варенку и сыр потрите крупно. Яйца порежьте кубиками. 
5. Переложите продукты в тесто, размешайте. 
6. Сковороду с маслом разогрейте на среднем огне.
7. Ложкой выкладывайте тесто. Жарьте до румяности с каждой стороны. 

   Пирожки готовы. Если переживаете, что будут сильно жирными – выложите на бумажные полотенца. Лишнее масло впитается.