Готовим пирожки по рецепту моей бабушки

На готовку уйдет не больше 20 минут, получится столько пирожков, что можно накормить большую компанию.

Тесто без добавления дрожжей, вместо этого используем кефир, время приготовления – 5 минут. Пирожки будут с хрустящей корочкой. Этот рецепт нужен тем хозяйкам, у которых на готовку нет времени, а особенно на выпечку.

Ингредиенты:

• Мука – 0,5кг;
• Кефир – 0,4мл;
• Раст. масло – 0,05мл;
• Соль и сода на кончике ножа.

Ход приготовления

Муку не добавлять сразу из упаковки, пересыпать ее в стакан или другую емкость, а потом еще и просеять. После влить кефир и растительное масло, соль и соду. Все хорошо вымешать, чтобы не осталось комочков. Оставить расстояться на несколько минут.

Взять любую начинку и сделать пирожки. Блюдо почти готово. Не нужно торопиться отправлять их в духовку, подождите, пока она нагреется, а тесто еще немного подойдет. Если любите пожирнее, можно и обжарить на сковороде.

Приятного аппетита!