Готовим очень вкусную фаршированную рыбку: начинка великолепно сочетается со вкусом скумбрии👌

 Приготовленная по рецепту рыба станет украшением праздничного стола. Можно готовить и на каждый день, рецепт несложный и много времени не отнимает. 

  Список продуктов:

• 3 замороженные скумбрии;
• 50-70 г сыра;
• 4-5 веточек петрушки;
• ½ лимона;
• 1 ч.л. цедры лимона;
• 1 зуб. чеснока;
• соль;
• перец.

   Разморозьте рыбу, выпотрошите ее и тщательно вымойте. На боках поделайте надрезы с интервалом 3-4 сантиметра. Выйдет 3-4 надреза. Посолите и поперчите тушку, втерев специи в мясо. 

   Отварите яйца и натрите на мелкой терке. Сыр измельчите в этот же способ. Петрушку мелко порежьте. Соедините продукты, полейте соком лимона и добавьте чеснок, немного соли. Хорошо размешайте смесь. 

   Уложите рыбу на фольгу. Наполните ее начинкой. Сбрызните лимонным соком. Заверните в фольгу, не плотно, чтобы была воздушная прослойка. Прогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее рыбу на полчаса. За пару минут до окончания программы уберите фольгу, чтобы сделать румяную корочку.