Готовим итальянское сахарное печенье на основе минеральной воды

Готовы попробовать рассыпчатую вкуснятину?

Вам понадобятся следующие продукты:

сливочное масло — 125 граммов

мука — 250 граммов

минеральная вода газированная — 60 граммов

сахар — 3 столовые ложки и немного для панировки

Как готовить:

Нагрейте масло, предварительно нарезав на маленькие кусочки. Всыпьте в него просеянную муку и разотрите ее руками, чтобы получилась крошка.

После этого всыпьте сахара и влейте минеральной воды комнатной температуры. Теперь замесите тесто.

Из получившейся массы скатайте шар теста, замотайте его в пищевую пленку и уберите на один час в холодное место.

После того как тесто достаем из холодильника, разделите его где-то на 24 части, скатайте из каждой части маленький шарик-жгутик.

Каждую полосочку перекрученную обваляйте в сахаре и сделайте кольцо.

Выкладываем кольца на противень, который предварительно застелите пергаментной бумагой.

Выпекать нужно при ста восьмидесяти градусах минут двадцать — не больше.

Вот и все — достаем и наслаждаемся непревзойденным вкусом итальянского лакомства.