Готовим идеальное тесто на вареники или пельмени

Июль 9, 2020 Выкл.
Готовим идеальное тесто на вареники или пельмени

Каждая хозяюшка желает заполучить рецепт самого правильного теста, чтобы готовить из него отличные вареники, чебуреки или пельмени. Спешим вас обрадовать — такое тесто действительно существует! Оно эластичное, податливое, с ним легко работать. И не важно, что вы решите из него приготовить — любая выпечка из него будет изумительно вкусной.

 

Одна из моих подруг, после того как попробовала приготовить что-то из данного теста. потом выхвалялась своей маме: “Это действительно идеальный рецепт! Все, что я из него готовлю, получается изумительно вкусным. Все домашние в восторге! Как только я достаю муку из стеллажа, все начинают крутиться вокруг меня и ждать готового блюда!”

Итак, если вы хотите приготовить это тесто, записывайте рецепт:

Присыпьте яйца солью и взбейте с помощью вилки.

Всыпьте 3 стакана муки и 1 суповую ложку растительного масла.

Перемешайте все вместе и долейте 1 стакан горячей воды.

Опять перемешайте.

Замешивайте тесто вручную (если нужно, то добавьте муки, когда тесто будет липнуть к рукам)

Некоторые повара советуют дополнительно добавлять 50-100 граммов постного масла при замешивании, чтобы появились пузыречки и удивительный вкус. Если речь идет о чебуреках, то лучше будет долить одну столовую ложку водки, чтобы они расслаивались.