Готовим идеальное тесто на вареники или пельмени

Каждая хозяюшка желает заполучить рецепт самого правильного теста, чтобы готовить из него отличные вареники, чебуреки или пельмени. Спешим вас обрадовать – такое тесто действительно существует! Оно эластичное, податливое, с ним легко работать. И не важно, что вы решите из него приготовить – любая выпечка из него будет изумительно вкусной.

 

Одна из моих подруг, после того как попробовала приготовить что-то из данного теста. потом выхвалялась своей маме: “Это действительно идеальный рецепт! Все, что я из него готовлю, получается изумительно вкусным. Все домашние в восторге! Как только я достаю муку из стеллажа, все начинают крутиться вокруг меня и ждать готового блюда!”

Итак, если вы хотите приготовить это тесто, записывайте рецепт:

Присыпьте яйца солью и взбейте с помощью вилки.

Всыпьте 3 стакана муки и 1 суповую ложку растительного масла.

Перемешайте все вместе и долейте 1 стакан горячей воды.

Опять перемешайте.

Замешивайте тесто вручную (если нужно, то добавьте муки, когда тесто будет липнуть к рукам)

Некоторые повара советуют дополнительно добавлять 50-100 граммов постного масла при замешивании, чтобы появились пузыречки и удивительный вкус. Если речь идет о чебуреках, то лучше будет долить одну столовую ложку водки, чтобы они расслаивались.