Готовим хачапури за пару минут: быстрый завтрак для всей семьи на сковороде

  Самый простой рецепт хачапури, который можно найти. Без сложного замеса теста. Нужно просто смешать все компоненты в миске и выпекать лепешки. Быстро, вкусно, сытно, полезно.

   Список необходимых продуктов:

• 350 мл кефира;
• ½ ч.л. соли;
• 1 ч.л. соды;
• 150 мл молока;
• 2 яйца;
• 250 г сыра;
• 250 г муки;
• зеленый лук.

    В миску налейте кефир. К нему добавьте соль, соду и перемешайте все венчиком. Влейте молоко, вбейте яйца и снова все хорошо перемешайте венчиком. 

    На терке измельчите сыр и добавьте к кефирной массе. Перемешайте все компоненты. 

    Сковороду смажьте растительным маслом и хорошенько разогрейте. Вылейте часть теста ровным слоем на сковороду. Жарьте под крышкой на слабом огне. Достаточно 5 минут. Затем нужно перевернуть и подождать еще столько же. С остатками теста проделайте то же самое. Все, ароматная сырная лепешка готова. Можно подавать к столу. С остатками теста проделайте то же самое.