Готовим бисквит правильно. Всего один ингредиент — и он станет невероятно вкусным, высоким и ароматным!

Увы, не все хозяйки знают, как правильно готовить бисквитное тесто. Если же бисквит будет не идеальный, то и торт получится невкусным.

В идеальном результате должен получиться мягкий, ароматный, пористый и высокий корж. Но как это сделать?
Дело не только в правильном замесе… Важно также ответственно подойти к выбору ингредиентов. Если добавить к тесту всего один секретный продукт, получится ровный, нежный и вкусный бисквит.

В чем же секрет?
Чаще всего хозяйки готовят бисквитное тесто из обычных ингредиентов. Они боятся экспериментов и отдают предпочтение стандартному набору.
А это: яйца, мука и сахар! Ну и разрыхлитель, конечно!
Я же всегда добавляю в тесто еще и апельсиновый сок.

Сразу скажу, что его не надо слишком много. На один бисквит (если вы готовите из 4 яиц) понадобится примерно 70 мл жидкости.
Сок из апельсина подарит бисквиту не только яркий аромат, но и насыщенный вкус.

Поверьте мне: из такого бисквита торт получится просто изумительный! Попробуйте также добавлять этот секретный ингредиент в другую выпечку. Вам понравится!