Готовим батон за полчаса. Уникальный рецепт!

Для приготовления аппетитной выпечки нам понадобится:

• 250 грамм пшеничной муки;
• полстакана молока;
• кусочек сливочного масла;
• 6 грамм сухих дрожжей (если используем свежие, увеличиваем количество вдвое);
• 50 мл воды;
• соль;
• желток и столовая ложка молока для смазывания.

Этапы приготовления.

Для начала нужно смешать все сухие ингредиенты. После этого добавьте воду, молоко и мягкое сливочное масло, чтобы замесить тесто. Когда тесто готово, отложите его в сторону и оставьте на час-два в теплом месте.

После истечения этого времени обомните тесто и подождите еще 10-15 минут. Теперь можем переходить к формированию батонов.

Для этого разделите тесто на 5 частей. Каждую раскатайте в прямоугольник и скрутите. Потом защипните края, чтобы батон держал форму.

На расстойку нужно примерно полчаса. После этого можно делать надрезы и отправлять батоны в духовку. Выпекать в духовке 20-30 минут. Температурный режим — 180 градусов.

Вам понравился рецепт?