Гороховое пюре за один час.

  Горох это продукт, который обеспечивает ваш организм многими витаминами и микроэлементами. Особенно полезно его есть  людям, какие много физически работают и спортсменам. Но, приготовить его не так просто, еще занимает много время.

  Для того чтобы приготовить пюре хорошей однородной массы его нужно залить водой примерно на 8 часов, а потом еще долго варить и смотреть, чтобы не пригорело. И эксперты-кулинары знают секрет, чтобы было быстро.

Основные советы.

Выбирайте правильный горох. Колотый горох быстрее разварится, чем целый горох.

Большой ошибкой является солить во время варки, тогда пюре не разварится. Солить нужно блюдо только в конце приготовления.

На протяжении всего времени варки снимайте шум, но не накрывайте кастрюлю крышкой.

Вот, рецепт как приготовить гороховое пюре быстро.

Нужно несколько раз вымыть холодной водой, забрать все загрязнения.

Выберите кастрюлю с толстым дном, так он имеет меньше шансов пригореть. И дальше используем маленькую хитрость, на каждые два стакана нашей крупы придает ему четверть чайной ложки соды. Таким образом, быстрее разварится и образуется однородная масса.

Заливают горох горячей водой, на 2 см. выше.

Начинайте готовить на сильном огне, после закипания сверните до минимального огня.

Таким образом, на приготовление у вас уйдет примерно час времени. Не забывайте всегда помешивать, собирать шум и доливать горячей воды.

Еще одной хитростью, является то, чтобы было однородная масса взбейте все блендером.

Посолите, добавьте приправ и масла.

Надеемся, наши советы будут для вас полезны.

Приятного аппетита!