Гениально простой салат из баночки горошка и еще нескольких компонентов

 Зеленый горошек не сильно пользуется спросом в повседневном меню. Его иногда добавляют в салаты, но только классические: оливье, винегрет. Но ведь продукт – кладезь полезных веществ. И он должен присутствовать в рационе. Чтобы не давится ним чистым, можно добавлять в салаты. Рецепты очень простые. 

   Самый простой вариант:

• 180 г консервированного горошка;
• 1 морковь;
• 3 яйца;
• 1 зуб. чеснока;
• пучок укропа;
• 1 зеленый лук;
• ½ ч.л. соли;
• 1 ст.л. уксуса 9%;
• 1 ч.л. горчицы;
• 200 мл растительного масла.

   Пошаговые действия:

  Слейте жидкость из банки в емкость, примерно 70 мл. Остаток можно вылить полность. Переложите содержимое банки в салатник.

  Морковь потрите и почистите на мелкой терке. Отварите яйца, охладите и почистите. Нарежьте мелко кубиками. Переложите все продукты в салатник.

  Чеснок пропустите через пресс, нашинкуйте укроп, зеленый лук. Отправьте в салатник. Посыпьте все перцем. 

   В миску налейте жидкость из горошка и уксус, добавьте соль, горчицу и перебейте все блендером в течение. 40 секунд. Влейте растительное масло и поработайте еще блендером пару минут. Заправьте смесью салат и размешайте. Вот такой полезный салат получается.