Фаршированные яйца – лучшая закуска всех времен

Такая закуска готовится очень быстро, а получается сытной и питательной. Она станет украшением любого праздничного стола. Торчащий из яйца хвостик шпрот выглядит привлекательно. 

   Для этого рецепта понадобятся сваренные вкрутую яйца. Они должны быть нужной консистенции и легко чистится. Поэтому как только вода закипит, засеките 8-10 минут. После этого переложите сразу же в холодную воду, чтобы скорлупа легко чистилась. Каждое яйцо нужно разрезать пополам и извлечь желток. Их нужно измельчить. К ним добавить порезанный кубиками соленый огурец. 

   Открыть банку шпрот, посрезать хвосты у рыбинок и сложить оставшуюся часть в начинку. Порежьте зеленый лук и заправьте все майонезом. Тщательно перемешайте, раздавливая шпроты вилкой. Должна получится паштетообразная масса. 

  Наполните белок начинкой. Сверху нарисуйте майонезную сетку. Воткните хвостик в начинку. Положите яйца красиво на тарелку. Можно наслаждаться закуской.