Фарш и 1 стакан кефира. Вкуснее, чем беляши и чебуреки: готовлю так 30 лет вместо пирожков

  Пироги – выпечка, которая встречается в кухнях всего мира. Начинка может быть любой, как и варианты теста, процесс приготовления. Можно назвать это универсальным блюдом, которое готовится быстро и легко. Им можно накормить и домашних, и гостей. 

     Вот вам рецепт ленивых пирогов, если гости должны вот-вот нагрянуть:

• 300 мл кефира;
• 1 яйцо;
• 1 ч.л. соли;
• 1 ст.л. сахара;
• 250 г муки;
• пучок зеленого лука;
• 400 г фарша;
• 2 луковицы;
• 50 мл растительного масла.

    Как создать блюдо:

   Лук нарежьте мелко кубиками, обжарьте с маслом до румяного состояния. Выложите в сковороду фарш, посолите и обжарьте до готовности. Пока фарш готовится, в миску влейте кефир, вбейте яйцо. Смесь посолите, добавьте сахар, соду и тщательно перемешайте. Просейте муку и замешайте тесто.

   Нарежьте зеленый лук и добавьте к фаршу. Смешайте продукты со сковороды с тестом. Ложкой набирайте смесь и выкладывайте на горячую сковороду. Обжаривайте с каждой стороны до румяного состояния. 

   Выходят очень аппетитные пирожки на приготовление которых было потрачено 15 минут. Отличный вариант закуски или полноценного блюда на скорую руку.