Этот пятиминутный десерт порадует ваших гостей и близких своим вкусом и аппетитным видом

Этот пятиминутный десерт порадует ваших гостей и близких своим вкусом и аппетитным видом. Для него нужны совсем нехитрые ингредиенты – крупное кисло-сладкое яблоко, ложка лимонного сока, яйцо, до ста граммов сахара, ваниль, постное масло и молоко, по пятьдесят граммов, втрое больше йогурта (какой, выбирайте сами), около двухсот граммов муки, разрыхлитель и немножко корицы с тростниковым сахаром.

Яблоко нарезается достаточно тонкими кусочками, в миске перемешивается с лимонным соком и засыпается сахаром, после чего нужно дать яблокам немного вобрать сладость.

Дальше – приготовление основы из яйца, сахара, ванили. Все это взбивается до воздушности, чтобы десерт был именно таким – нежным и легким.

Теперь в основу вливается постное масло и молочные продукты. Тщательным перемешиванием добейтесь однородности.

Муку желательно просеять два раза, после чего перемешать с разрыхлителем и понемногу всыпьте в основу. Мешать нужно аккуратно, чтобы тесто не стало жестким.

Выпечка в форме без особенностей – на бумаге или на тонком слое масла. Кусочки яблока выкладываются сверху залитой массы.

Выпечка – около сорока минут в разогретой до ста семидесяти градусов духовке.