Этот морковный торт легко затмит любые известные вам десерты

Для многих морковный торт может показаться чем-то уж чересчур экзотическим, однако не спешите пропускать этот рецепт. В 90 годах в США он был в ТОПе самых популярных блюд.

Для торта потребуется взять 4 куриных яйца, два стакана сахара, полтора стакана растительного масла, один или полтора стакана муки, примерно 200 г измельченных орехов, 300 г моркови, один пакетик ванильного сахара, пол пачки масла сливочного, две чайные ложки соды, две чайные ложки разрыхлителя, половина чайной ложки соли, две чайные ложки корицы, примерно грамм 250 любого сливочного сыра и полкилограмма кондитерского сахара.

Готовим тортик вместе

В глубокой миске необходимо взбить яйца с сахаром и растительным маслом. Затем необходимо ввести в получившуюся массу муку, соль, корицу и разрыхлитель. Теперь пришло время добавить в тесто морковку и примерно 100 граммов орехов. Тщательно взбиваем получившуюся массу блендером, переливаем тесто в предварительно приготовленную форму и выпекаем в духовке примерно 50 минут.

Пока торт выпекается необходимо приготовить глазурь. Для этого в одной миске смешиваем масло, сыр, ваниль, кондитерский сахар и тщательно все взбиваем при помощи блендера. После того, как масса приобретет необходимую консистенцию вводит в нее орехи.

После того, как торт остынет покрываем его глазурью.