Это абсолютно новый маринад для мяса и курицы! В восторге будут все!
11 января, 2021Если вы приготовите мясо в этом маринаде, то оно выйдет мягеньким и сочным. А еще очень нежным. Чтобы оно быстро и хорошо пропеклось, обладало пикантным привкусом и легеньким послевкусием меда, обязательно замаринуйте его заранее.
Итак, готовим маринад из этих продуктов:
молотый черный перец
мед – 1 чайная ложка
соевый соус – 3 столовые ложки
паприка – 1 столовая ложка
кунжутное масло – 1 столовая ложка
растительное масло – 100 граммов
чеснок – 6 зубочков
Как готовить:
Мясо подойдет абсолютно любое. Хоть индейка, хоть курица.
В мясо нужно добавить все вышеперечисленное и тщательно вымесить, чтобы мясные волокна хорошенечко пропитались.
Чесночок нужно измельчить или выдавить через чеснокодавилку, после этого смешать с мясом.
Чем дольше будет мариноваться, тем лучше. Так что отправьте мясо в маринаде в холодильник. Или даже на сутки.
Когда времени нет, то пусть промаринуется хотя бы с часок.
Застелите противень пергаментом и выложите мясо на него в один слой.
Тот соус, который остался, можно отправить к мясу – просто полейте.
Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и пусть выпекается в течение сорока минут.
Достаньте противень и смажьте мясо соусом еще разок. Пусть допечется еще минут двадцать.
Подавать мясо можно с различными гарнирами. Отличным дополнением станет овощной салат, консервация или острый соус.