Эти 10 салатов с яйцом готовятся всего за 15 минут, а на вкус — как из ресторана!

Не нужно придумывать сложные блюда, чтобы удивить родных или гостей — иногда достаточно обычного яйца! В этой подборке собраны 10 отличных рецептов салатов с яйцом: готовятся быстро, сочетаются с простыми продуктами и подходят хоть на каждый день. Идеальный вариант, когда нужно «что-то вкусное и на скорую руку».

🥗 Классический яичный салат с зелёным луком

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 4 ст. л. сметаны
• пучок зелёного лука
• соль и перец — по вкусу

Приготовление:

• Отварите яйца и нарежьте их кубиками.
• Добавьте мелко нарезанный зелёный лук.
• Заправьте сметаной, посолите, поперчите и перемешайте.

🌽 Салат с яйцом и кукурузой

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 1 банка консервированной кукурузы
• 150 г твёрдого сыра
• 4 ст. л. майонеза

Приготовление:

• Яйца нарежьте кубиками, сыр натрите на тёрке.
• Добавьте кукурузу и майонез.
• Хорошо перемешайте — салат готов.

🧀 Яичный салат с плавленым сырком

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 2 плавленых сырка
• 3 зубчика чеснока — по желанию
• майонез, соль, перец

Приготовление:

• Натрите яйца и плавленые сырки на мелкой тёрке.
• Добавьте чеснок, если любите более пикантный вкус.
• Заправьте майонезом, посолите, поперчите и перемешайте. Отлично подходит для тостов.

🍅 Салат с яйцом и помидорами

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 3 помидора
• 1 луковица
• 3 ст. л. сметаны
• укроп, соль, перец, сушёный чеснок

Приготовление:

• Нарежьте яйца, помидоры и лук кубиками.
• Добавьте измельчённую зелень и специи.
• Заправьте сметаной и перемешайте. Получается свежо и легко.

🇺🇸 Американский яичный салат

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 2 стебля сельдерея
• зелень и зелёный лук
• 2 ст. л. майонеза
• 1 ст. л. дижонской горчицы
• 1 ст. л. каперсов или маринованный огурец
• паприка, перец

Приготовление:

• Все ингредиенты мелко нарежьте.
• Смешайте с майонезом, горчицей и специями.
• Подавайте с хлебом, тостами или крекерами.

🍖 Яичный салат с ветчиной

Ингредиенты:

• 5 яиц
• 500 г ветчины
• 1 болгарский перец
• 1 огурец
• 1 банка кукурузы
• укроп, майонез, специи

Приготовление:

• Нарежьте яйца, ветчину, перец и огурец соломкой или кубиками.
• Добавьте кукурузу и измельчённый укроп.
• Заправьте майонезом, приправьте по вкусу и перемешайте.

🥑 Яичный салат с авокадо

Ингредиенты:

• 5 яиц
• 1 авокадо
• 1 красная луковица
• 2 ст. л. йогурта
• 1 ч. л. лимонного сока
• 1 ч. л. горчицы
• соль, перец

Приготовление:

• Смешайте йогурт, лимонный сок, горчицу, соль и перец для заправки.
• Нарежьте яйца, авокадо и красный лук.
• Соедините всё вместе и аккуратно перемешайте. Салат получается очень нежным.

🍤 Салат с яйцом и креветками

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 500 г креветок
• 1 огурец
• 3 ст. л. сметаны
• 1 ч. л. горчицы
• 1 ч. л. лимонного сока
• укроп, соль, перец

Приготовление:

• Отварите яйца и креветки.
• Нарежьте яйца и огурец, добавьте креветки.
• Смешайте сметану, горчицу, лимонный сок, зелень и специи. Заправьте салат и перемешайте.

🍳 Салат с яичными блинчиками и корейской морковью

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 1 ст. л. муки
• 250 г моркови по-корейски
• 1 банка кукурузы
• майонез, соль, растительное масло

Приготовление:

• Взбейте яйца с мукой и щепоткой соли.
• Испеките тонкие яичные блинчики на сковороде.
• Нарежьте их соломкой.
• Добавьте корейскую морковь, кукурузу и майонез. Перемешайте.

🍗 Салат с яичными блинчиками и курицей

Ингредиенты:

• 5 яиц
• 300 г куриного филе
• 1 красная луковица
• 1 банка зелёного горошка
• майонез, специи
• чеснок — по желанию

Приготовление:

• Отварите куриное филе и нарежьте его небольшими кусочками.
• Из яиц приготовьте тонкие блинчики и нарежьте их соломкой.
• Добавьте красный лук, зелёный горошек и специи.
• Заправьте майонезом, при желании добавьте немного чеснока и хорошо перемешайте.