Домашняя пицца не хуже чем в пиццерии

Я считаю, что не обязательно тратить деньги на поход в пиццерию. Ведь дома можно приготовить пиццу не хуже, а часто даже и лучше чем в каких-то заведениях. И можно в начинку положить все, что душа пожелает. Тесто также можно выбирать любое. Поэтому хочу поделиться самым простым рецептом вкусной пиццы.

  Для теста нужно:

• 250 мл теплой воды;
• 1 ч.л. сухих дрожжей;
• 1 ч.л. сахара;
• 300 г муки;
• 1 ч.л. соли;
• 1 ст.л. масла.

  В начинку:

• 150-200 г колбасы;
• 2-3 помидора;
• 150 г моцареллы;
• 3 ст.л. томатной пасты;
• 1 ст.л. масла.

  Нагрейте воду слегка и растворите в ней дрожжи, сахар. Затем высыпьте муку, соль и начните замес теста руками. Когда оно приобретет однородную структуру, добавьте масло. Вымесите и оставьте в миске, натянув сверху пленку, на час. 

  Готовое тесто растяните по противню. Ничего не нужно раскатывать. Все делается руками. Смажьте тесто томатной пастой. Положите порезанную колбасу, помидоры. Сыр натрите и посыпьте сверху. 

  Духовку разогрейте до 190 градусов. Ставьте пиццу в нее на 15-20 минут. Все, аппетитное, ароматное блюдо готово. Затрат минимум по времени и по продуктам.