Домашний настой зеленых грецких орехов с медом — природная поддержка организма

  Когда организму не хватает йода, стоит обратить внимание на старинный проверенный способ — настой, приготовленный из недозрелых грецких орехов с добавлением меда. Им пользовались еще прародители, чтобы сохранить здоровье желез внутренней секреции и усилить сопротивляемость к болезням. Мама часто использовала это средство, когда я был ребенком — густой, почти черный настой с характерным ароматом.

    Заготавливать плоды стоит с конца мая до середины июня. В этот промежуток времени в зеленой кожуре сохраняется максимум полезных веществ: органический йод, витамин C и микроэлементы. Орехи должны быть ярко-зелеными, без вкраплений и трещин.

    Чтобы убедиться, что плоды подходят, попробуйте проколоть кожицу иглой: если та входит легко, а в месте укола появляется капля сока — орех можно использовать. Его также легко разрезать обычным кухонным ножом.

    Недозрелый орех богат биологически активными соединениями — здесь и эфирные масла, и органические кислоты, и витамины. Но важнее всего — природный йод. Мед усиливает полезные свойства, а также служит мягкой основой, которая делает настой легче усваиваемым. Средство очищает кровь, улучшает общее состояние и особенно важно при нехватке йода.

     Понадобится:

• зеленые грецкие орехи — 1 кг;
• настоящий мед — 1 кг;
• банка из стекла с плотной крышкой.

     Как готовить:

  Орехи промыть и порезать на фрагменты среднего размера. Сложить в стеклянную банку, залить медом. Если мед затвердел — растопить его с помощью водяной бани, избегая перегрева.

   Убедиться, что орехи покрыты полностью.

Закрытую банку держать в тени при комнатной температуре не менее четырех недель. Раз в несколько дней перемешивать, чтобы не образовывался осадок.

    Через месяц орехи удалить, а жидкость процедить через марлю или сито.

    Как использовать: Готовую настойку употребляют три раза в день до еды, по чайной ложке.

   Перед началом приема обязательно обсудите возможность использования с врачом — особенно если есть заболевания щитовидной железы, аллергия на орехи или мед.