Долежит до весны и не испортится: делюсь 3-мя способами хранения капусты

 Если соблюдать правила, то урожай может спокойно пролежать до весны. 

   Популярные способы

   Обычно выкапывают головку капусты с корнем и за кочерыжку подвешивают к потолку в подвале или погребе. Но так нужно хранить овощ, если нужно получить из него семена. 

   Когда необходимо, чтобы капуста оставалась пригодной к употреблению лучше использовать другой метод. Называется он буртованием. На пол выстилаются листья или укладывается кусок пластика. Сверху кучкой укладываются кочаны. По центру устанавливается труба для вентиляции. 

   Если запасы не большие, можно каждую головку упаковать в полиэтиленовый пакет. Только предварительно нужно убрать все подпорченные листья. Тогда она сможет пролежать долго, даже в холодильнике.