Для чего в кофе добавляют соль? И другие бесхитростные рецептики
6 сентября, 2020
Подавляющее множество людей привыкло обычному сочетанию пищевых продуктов. И никому не приходит в голову смешать, например, сладкое с солёным. Однако даже если вдруг как-то раз провести разумный эксперимент, можно даже записаться в кулинары. Одна из редакций может познакомить вас с наиболее нетривиальными сочетаниями продуктов, которые способны действительно изменить ваши вкусовые принципы.
- Баклажаны с мёдом
На самом деле неординарное блюдо. Обжарить овощи, залить их медом и можно подавать к столу. Восхитительное блюдо!
- Клубника с огурцом
Сейчас на рынке и в магазине много ягод, фруктов и овощей из сада и огорода, следовательно, пора поэкспериментировать. Настоящее сочетание совершенно нетривиальное, однако заметно вкусное. Настоящий рецепт отлично подойдет для простого салата или вкусного напитка. Обязательно приготовьте, не пожалеете!
- Любой вид мяса с вареньем
В мире добавление варенья к мясу – обычное дело. Однако нам никогда не приходит в голову соотносить мясные продукты с ягодами. Но не всё так просто. Например, полейте ароматный стейк ягодным джемом, и вы несомненно удивитесь. Словами не передать!
- Сыр с плесенью и ананас
Комбинация аппетитного сыра с непередаваемым сладким ананасом — хорошая закуска, устоять перед которой не сумеет практически ни один гость. Оба продукта отлично сочетаются, так сказать, друг друга дополняя.
- Горький шоколад со свеклой
Интересная комбинация сладкого и горького! Сначала нужно посыпать салат из свёклы тёртым горьким шоколадом, и обязательно не пожалеешь. Самое главное: любители сладкого готовят из свеклы вкуснейший джем, с горьким шоколадом.
- Кофе с солью
То, что сочетание кофе со сливками и сахаром является достаточно распространённым, абсолютно понятно. А если добавить немного соли? Большинство любителей этого напитка так поступают.
Интересно, что соль способствует тому, что вкус кофе становится более мягким, убирая ненужную горечь. Данное сочетание – необычный аромат. Тёплым летом настоящая комбинация способствует восстановлению водно-солевого баланса.
- Дыня с ветчиной
Данная нетривиальная комбинация — одна из обожаемых. Это обычная закуска из Италии для летних дней. С одной стороны, как же совместить одно с другим? С другой – очень вкусно.
- Мороженое с консервированным огурцом
Данная комбинация и в голову не укладывается! Об этом есть возможность думать лишь на подсознательном уровне. А это всё потому, что жир с сахаром нужны нам для энергии, а соль — чтобы поддерживать клеточный обмен веществ и нормальное кровообращение. Так что нет ничего замысловатого!
- Фруктовый салат с молотым перцем чили
Данное блюдо — просто праздник для вас и вашей семьи. Капсаицин, что является основой перца, вызывает обоняние и положительно влияет на сладость фруктов. Хорошо для данного эксперимента пойдут ананас и манго.
- Черная икра с белым шоколадом
Один из известнейших английских поваров-алхимиков показал в действительности, что объединение данных несовместимых продуктов — отличный союз. Всё просто: в данных продуктах большое число аминокислот, сочетающихся друг с другом лучше всего. Главное — не переусердствовать!
- Клубника с бальзамическим соусом
Подавляющее большинство людей данные ягоды употребляют со сливками или же со сметаной, а в данном случае предлагается употребить данную вкусную с упомянутым соусом. Данная комбинация — настоящий эликсир, также имеет мало калорий.
- Мясо с шоколадом
Подобная комбинация является достаточно подозрительной. Однако не для горячих жителей Мексики, что пекут ароматный стейк с шоколадом, орехами и иными специями. Шоколад способствует мягкости мяса. А вкус такой, что словами не передать. Любители сладкого не пройдут мимо такого изысканного блюда!
- Горький шоколад с кетчупом
Настоящее изысканное блюдо, мимо которого также ни один любитель не пройдёт. Подавляющее большинство людей заправляет кетчупом пюре или мясо, однако не шоколад. На самом деле, в горьком шоколаде присутствуют помидорные штучки, а кетчуп способствует их усилению, делая сладость вкуснее.
Сначала покажется, что данные неординарные эксперименты с продуктами являются очередным недоразумением, однако если хоть однажды попробовать… Обязательно захотите ещё! И конечно необходимо рассказать о данных рецептах своим друзьям!