Дешевый Хек получается как Дорогой Лосось. Открываю секрет рецепта

   Хек порой недооценивают. Считают, что если он доступный, то пользы от него не много. На самом деле в нем содержится не меньше Омега-жирных кислот, чем в дорогой красной рыбе. Поэтому смело вводите его в рацион. А чтобы было приятнее лакомится, воспользуйтесь интересным рецептом. Блюдо получится восхитительным. 

    Для него понадобится:

• 600 г хека;
• 200 г лука;
• 2 ст.л. муки;
• соль;
• сухой чеснок;
• специи для рыбы;
• масло;
• зеленый лук;
• 300 мл горячей воды;
• 1-2 ст.л. томатной пасты;
• 1 ст.л. сахара;
• 0,5 ст.л. горчицы.

    Готовим блюдо:

   Помойте и почистите рыбы. Нарежьте ее порционными кусочками и сложите в миску. Засыпьте солью, приправами и все тщательно распределите по поверхности тушки. Оставьте мариноваться. 

   Возьмите сковороду с маслом и обжарьте на ней лук, порезанный полукольцами. На второй сковороде пожарьте рыбу, обваляную в муке. 

   К горячей воде добавьте томатную пасту, сахар, горчицу, соль и пряности. Это будет соус. Его вылейте в лук. Перемешайте и выложите сверху рыбу. Дождитесь пока смесь закипит. Снимите с огня, посыпьте зеленым луком и наслаждайтесь блюдом.