Делаем гороховый суп более ароматным

 Думаю каждая хозяйка хочет, чтобы выстраивалась очередь за ее блюдами. Мы хотим рассказать, как добиться такого эффекта. С нами ним поделилась секретами эксперт в кулинарии. 

   Как сделать вкуснее

   Обычно планируя приготовить гороховый суп стараются подготовить свиные ребрышки. Лучше брать копчёные. 

   Также можно попробовать приготовить суп используя копченое сало или курицу. Подойдут любые ее части: крылья, ножки, окорочка. 

   Залейте сало и птицу водой, и поставьте на плиту. Держать долго на огне не нужно, потому что мясо уже готовое. 

   Пока будет вариться суп бульон успеет впитать вкус и аромат копченостей.

   Когда мясо проварится, его нужно выловить из кастрюли. Сало нарезается кубиками, а курица отделяется от кости. Затем все возвращается в кастрюлю. 

    Вот такие несложные хитрости существуют. Благодаря ним блюдо получается очень ароматным и вкусным.