Что я делаю, чтоб масло не брызгало на всю кухню. Делюсь секретом

Я обожаю стеклянную посуду. У нас даже чайник блестящий и глянцевый, почти зеркальный. Выглядит он очень эффектно, однако, отмыть его еще та задача. Особенно меня раздражают капли от жира.

Когда ужин готовлю я, я всегда забираю чайник с плиты, чтобы не забрызгать его жирными каплями. Иногда готовить ужин берется мой муж. Если честно, мне от этого не легче, а наоборот, работы вдвое больше, потому что после ужина нужно мыть не только посуду, но и плиту. А еще мой муж никогда не забирает чайник с плиты, и меня это раздражает больше всего. Каждый раз, когда он жарит рыбу, мясо или овощи, мой любимый стеклянный чайник полностью покрывается жирными пятнами. Отмыть их еще то удовольствие!

Когда мне это надоело, я придумала, как решить эту проблему по-другому. Конечно, единственный способ быстро и без хлопот преодолеть жирные пятна на чайнике – это просто прекратить их разбрызгивания. В интернете я нашла несколько действенных способов.

Первое, что посоветовали опытные хозяйки на тематических форумах – не класть мокрые продукты на горячую сковородку. Способ, как этого достичь я придумала сама. Следует просто вытирать продукты перед жаркой бумажными полотенцами. Кстати, жареный картофель от этого становится еще вкуснее. Сверху он покрывается такой ароматной и соблазнительной золотистой корочкой, что словами трудно даже передать. Обязательно попробуйте этот способ.

Второй способ, который я нашла – специальная защитная крышка из сетки, которую можно купить в интернет-магазинах. Такая крышка действительно помогает преодолеть проблему разбрызгивания жирных капель на кухне. Однако, по собственному опыту скажу, что отмыть ее даже труднее, чем саму плиту. Я пользовалась такой крышкой несколько раз, а потом поняла, что мне такой вариант не подходит.

То, что мне подходит – это соль. Именно с помощью соли я борюсь с разбрызгиванием жирных капель на кухне. Как это работает? Все просто. Купите мелкую поваренную соль. Поставьте сковороду на плиту и насыпьте в нее немного соли. Делать это нужно сразу, пока сковорода не успела нагреться. Когда сковорода будет горячей, добавьте немного подсолнечного масла, разогрейте его и можете готовить ваши любимые блюда. Как ни странно, но соль действительно помогает. Конечно, жир иногда все же брызжет, но это не сравнить с тем, что делается на сковороде без соли.

Кстати, такой вариант идеально подходит для жарки мяса, картофеля, грибов, то есть, несладких блюд. Если вы собираетесь готовить блины, сырники, оладьи или другие сладкие блюда, лучше искать другой способ борьбы с жирными пятнами.

Я поняла насколько важно, если на плите не брызжет жир, когда в нашем доме появился ребенок. Ведь дело даже не в том, что я ленюсь мыть плиту или чайник, а в том, что жирные пятна – это всегда дополнительный источник опасности. Они могут спровоцировать тяжелые ожоги на нежной детской коже.